1.オンライン展示会によるビジネスマッチング

徳島市産品を紹介するウェブページを作成し、今回出品された全ての商品を展示する。その後バイヤー候補となりそうな飲食店、小売、食品卸業者をターゲットに広告を配信、顧客からの問い合わせがあり次第、サンプルの発送・商談調整を行う。

​

2. 飲食店でのプロモーション

飲食店にて徳島産品を使用したメニューを開発してもらい、期間限定で試食プロモーションを実施する。プロモーションは各店舗ごとに実施し、企画内容を各飲食店のSNS(主にFacebook）を利用して広告する。テーブルメニューなどの販促物を作成し、オススメメニューとして接客。お客様からの反応がよかったメニューに関しては飲食店と商談を実施、継続採用に向けて営業活動を行う。

 

3. 料理教室でのプロモーション

徳島市産品を使用したレシピを開発し、ベトナム人富裕層を対象とした料理教室（STAR KITCHEN）でクラスを開講する。教室内に商品をディスプレイする棚を用意し同時に販売会を実施。授業終了後にはアンケートを実施し、商品の評価を得る。評判の良いメニューは継続して、料理教室を開講する。 また同料理教室のFacebook（約22万人フォロワー）を通して徳島市産品を広く紹介するとともに教室受講者の集客を行う。

​

4. 小売店への営業活動

小売店向けに徳島市産品を使用した商品を開発。商談にて味と価格等について評価を頂き、採用に向けたフィードバックを得る。得られた評価を元に今後輸出の計画を明確にする。