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STAR KITCHEN

2013年にベトナム・ホーチミンにてベトナム人顧客を対象にクッキング教室、洋菓子の製造・販売、カフェ運営をメイン事業として展開、フェイスブックで約22万人を超えるフォロワー数を擁し、日本が好きかつ料理が好きなベトナム人富裕層に影響力を持つ。現在はホーチミン高島屋で店舗を構える他、スターバックス、セブンイレブン、ファミリーマートなど商品を供給している。2017年よりマーケティング事業を立ち上げ、日系小売、製造業、飲食等のベトナム進出を支援している。主な取引先は旭化成、パナソニック、キューピー、高島屋、パロマなど (敬称略)

<資本金>

約500万円 

 

<従業員数>

フルタイム37名、パートタイム15名 *2020年12月時点

 

<直営店舗>

3店舗 

<製造拠点>

直営工房(ホーチミン1区)、協力工場(ロンアン省)

 

<会社年表>

2013年 クッキングスタジオオープン

2014年 自社工房建設。ケーキの製造・販売、ファミリーマート取引開始。 自社カフェをオープン。

2015年 ハーゲンダッツ取引開始

2016年 自社工房拡張。ホーチミン髙島屋に出店。お酒とデザートDessert Barをオープン

2017年 協力工場へ拡張。ベトナムセブンイレブン取引開始。

2018年 ベトナムスターバックス取引開始

2019年 ベトナムミニストップ取引開始

2020年 無印良品計画、ベトナムイオン、GS25(韓国系コンビニ)取引開始

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